中山。上引水產之 樂烹。
就在人聲鼎沸的上引水產二樓,專門吃海鮮火鍋的餐廳。
不像另外一間可以點一樓的海鮮上去煮,這一間的火鍋的海鮮是上引嚴選。
二樓往下看長這樣
這幾年來上引水產的人從很多大陸客,到很多日本客。
在我幾次去日本的經驗,在都市中的生魚片,尤其不靠產地的都市,事實上並沒有想像中的便宜。
便宜的海鮮,在日本還是以握壽司為主。
上引水產是以台灣的漁產,結合日本的立吞,一家在漁市場附近的賣場。
感覺夠新鮮,價錢算公道。
所謂公道的意思就是,你若不在這裡吃,在附近別的地方吃也差不多或可能比這裡再貴一點。
但至少保證海鮮很新鮮!
在一樓人海的邊緣可以看到一個很不起眼往二樓的樓梯,前面放著餐廳的菜單。
可以點的種類沒有很多,最省事的部分是店家已經嚴選好當季海鮮,保證新鮮保證當季。
到了樓上餐廳入口也擺著立牌告訴今天嚴選的食材有甚麼,客人您還可以更高級!
抵達的時間是下午1點,本來訂位只訂得到下午3:45,但因為行程提前所以碰碰運氣。
運氣很好,稍微等了15分鐘就入座了。
被安排到吧檯的位置,眼前就是處理生魚片的師傅,禁不起誘惑點了一盤綜合320元。
完全值得阿!! 非常新鮮而且蝦子好大,每一種魚都很好吃!!
詢問店員該日1280和980的火鍋差在哪裡,聽到答案是XX蟹(只聽到最後一個字)就決定直接點980的。
本人吃新鮮螃蟹的滿足,和吃蟹肉棒的滿足程度是差不太多的....
首先會先上菜盤。
很久很久以後 (據說是現殺但我懷疑是現捕= =) 會再來一盤重頭戲
(魚眼睛看起來還好,但吃起來令人驚恐)
正在驚呼和後悔之際,另一盤忙不迭地也送了上來
是的,本來想說只吃海鮮怎麼會夠一定要來個四隻腳的,所以點了一盤280豬肉片。
吃完火鍋之後會有店員來詢問要不要煮粥,在貪小便宜的氛圍下那是一定要說好的。
我猜店員已經非常習慣在煮粥的同時聽到客人發出後悔的驚嘆,最糟的是免費的粥還不好意思請店家打包...
私感想:
南港的牛說,我不太愛吃魚和螃蟹,這間餐廳的我喜歡的是有很棒的綜合生魚片。
如果是火鍋部分....其實火鍋世家的海鮮也滿新鮮的啦....
偶而來一次還是不錯的。
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